食品工业杂志是什么级别的期刊？
时间:2024-11-22 10:00:05 来源:学术文海
食品工业杂志是北大核心期刊，是由上海市食品工业研究所主管，上海市食品工业研究所主办的工业类期刊。食品工业杂志国内刊号:31-1532/TS,国际刊号:1004-471X，主要栏目有:食品及食品工业相关的工艺;装备;原材料;包装材料;新产品;流通
食品工业简介:
《食品工业》经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1532/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《食品工业》为综合性食品科技刊物，介绍食品及食品工业相关的工艺、工程、流通、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、试验研究报告以及国内外食品制造、开发、近期市场和技术信息等，涉及的专业面广、实用性强。
