食品科技杂志是什么级别的期刊？
时间:2024-11-22 10:00:05 来源:学术文海
食品科技杂志是北大核心期刊，是由北京粮食集团有限责任公司主管，北京市粮食科学研究所主办的工业类期刊。食品科技杂志国内刊号:11-3511/TS,国际刊号:1005-9989，主要栏目有:专题论述;粮油加工;食品技术;食品添加剂;饮料技术;制面技术;检测技术;贮运保鲜
食品科技简介:
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《食品科技》经新闻出版总署批准，自1975年创刊，国内刊号为11-3511/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《食品科技》在食品行业中已成为发行量和影响力很大的专业性刊物，刊物内容涉及待业动态、食品研究与开发、食品化工、国外信息等，信息量大，内容新颖，时效性和实用性强。
