食品科学技术学报是什么级别的期刊？
时间:2024-11-22 10:00:05 来源:学术文海
食品科学技术学报是北大核心、科技核心、CSCD期刊，是由北京市教育委员会主管，北京工商大学主办的工业类期刊。食品科学技术学报国内刊号:10-1151/TS,国际刊号:1671-1513，主要栏目有:本刊特稿;专家论坛;专题研究;基础研究;应用技术;安全监管
食品科学技术学报简介:
《食品科学技术学报》经新闻出版总署批准，自1983年创刊，国内刊号为10-1151/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《食品科学技术学报》主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果，包括探索新理论、新方法、新技术的研究论文，以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。
