食品安全质量检测学报杂志是北大中文核心吗？
时间:2024-11-19 11:00:15 来源:学术文海
食品安全质量检测学报杂志是北大中文核心,食品安全质量检测学报杂志是由北京方略信息科技有限公司、北京电子产品质量检测中心主办的优秀工业类北大核心、科技核心期刊,食品安全质量检测学报杂志是半月刊，国内刊号11-5956/TS，国际刊号2095-0381，复合影响因子1.541，综合影响因子1.228。主要栏目有研究论文;研究综述;技术应用;研究简报;标准法规;产品解读;管理案例;行业动态。
什么是北大核心期刊?
北大核心是北京大学图书馆联合众多学术界权威专家鉴定国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标确定的。 确认核心期刊的标准也是由某些大学图书馆制定的，而且各学校图书馆的评比、录入标准也不尽相同，受到了学术界的广泛认同。
北大核心是学术界对某类期刊的定义，一种期刊等级的划分。它的对象是中文学术期刊。是根据期刊影响因子等诸多因素所划分的期刊。 北大核心是北京大学图书馆联合众多学术界权威专家鉴定国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标 确定的。确 认核心期刊的标准也是由某些大学图书馆制定的，而且各学校图书馆的评比、录入标准也不尽相同，受到了学术界的广泛认同[1].从影响力 来讲，其等级属同类划分中较权威的一种。是除南大核心、中国科学引文数据库（cscd）以外学术影响力最权威的一种。又称"中文核心 （PKU）"。
按《中文核心期刊要目总览》是由北京大学图书馆及北京十几所高校图书馆众多期刊工作者及相关单位专家参加的研究项目，项目研究成 果以印刷型图书形式出版，此前已有北京大学出版社出了九版：1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版， 网上流行的各种版本的《中文核心期刊要目总览》都不是本项目组发布。北大核心期刊前五版是每四年更新一次,从08年往后每三年更新一次，并出版 《北大核心期刊目录要览》一书。该书为全国各位大专院校进行职称评定提供了理论参考依据。
食品安全质量检测学报简介:
食品安全质量检测学报》是国内外公开发行的学术期刊，国内统一刊号：CN 11-5956/TS，国际标准刊号：ISSN 2095-0381，半月刊，大16开本。本刊创刊于2010年1月，是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊，已被北大中文核心期刊、中国科技核心期刊、美国EBSCO、英国《食品科学技术文摘》（FSTA）、俄罗斯《文摘杂志》（AJ）、英国国际农业与生物科学研究中心（CABI）、《中国学术期刊网络出版总库》（CNKI）、“万方数据-数字化期刊群”等收录。
《食品安全质量检测学报》是反映食品安全和质量领域研究热点、前沿技术及发展方向的重要窗口，为国内外学者搭建食品安全和质量及相关领域新理论、新方法、新材料与新技术的学术交流平台，是培养食品安全和质量学科专业人才的园地。作者和读者为食品科技及相关行业科研、管理、企业研发人员以及大专院校相关专业学生和教育工作者。
《食品安全质量检测学报》主要报道的学科关注点包括：（1）食品分析与检测；（2）食品加工及工艺；（3）食品生物技术；（4）食品营养及功能性食品；（5）食品与药品；（6）食品化学及应用；（7）食品机械与包装；（8）食品贮运和保鲜；（9）食品质量与安全管理；（10）食品安全与经济；（11）食品标准与法规，等。
《食品安全质量检测学报》主要栏目包括：
研究论文：以基础研究和应用研究研发成果为主，注重原创性和代表性。
研究综述：以总结科技前沿动态或系统回顾内容为主，注重前瞻性和指导性。
技术应用：高度关注工程技术领域最新成果，注重具体的应用与推广效果。
研究简报：及时、简短地报道最新科研和应用的进展，注重创新性和时效性。
标准法规：各类政策、法规的系统回顾、比较研究、前瞻分析与深度解读。
产品解读：有重大研究与应用价值的最新产品解析，注重创新原理与高新技术点的报道。
管理案例：食品安全与质量监控管理领域的典型案例的实例分析，注重管理经验的总结。
行业动态：热点话题、会议聚焦、业界最新资讯等。
