Sichuan-cuisine
《四川烹饪》经新闻出版总署批准，自1983年创刊，国内刊号为51-1197/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《四川烹饪》栏目众多、涉猎面广，科学性、知识性、实用性兼备，适应多层次读者的需要。一九八八年、一九九O年两度荣获四川省科技优秀期刊称号。
四川烹饪杂志投稿须知:
1、要为原创稿，可以叙述自己的饮食经历、记忆、趣事、文化；对饮食现象的思考、分析等；内容一定要和饮食有关；字数在1500—3000字之间。
2、文体不限，纪事类文章最好用第一人称来写。
3、文章要生动、有趣味；选材要独特、有亮点；内容新颖、充实；语言精练、优美、可读性强。
4、最好配相关图片。
全年订价：¥316
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的
平均引文数：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
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编辑一对一撰写指导,论文疑难解答,轻松应对退稿、返修.
结合实际应用的文章应该比较好中，审稿老师意见比较中肯，审稿速度还挺快的，编辑老师态度也蛮好的，就是见刊慢要半左右。专家真是个神奇的动物，有些超级复杂，效率很高，有些效率一般，态度也一般。感觉真是靠运气了。
想要审稿快，一定要在投稿时将你的论文创新点写清楚，这样四川烹饪编辑就会很快决定将你的稿子送到合适的专家手里，如果觉得你的论文有新意，这个时间会加快的。希望对大家有帮助！
四川烹饪还是蛮快的，审稿人给出的建议以及意见很给力，可以作为下一步的研究工作。速度比较快，编辑态度特别好，每次打去电话都很认真。推荐投稿！
四川烹饪杂志编辑和审稿人，都非常认真负责，审稿人很细致，意见也非常中肯。修改后很快被收录。个人建议，只要投了这个杂志时，认真准备稿件，无语言和格式错误，基本上都会送审的。大家加油哦··
四川烹饪杂志审稿速度快，8月初投稿，小修后就通知录用了，提出的意见很中肯。另外对编辑部老师的态度非常满意，电话咨询的时候明显感觉比较有耐心，给力。大家可以考虑投稿。
四川烹饪杂志的审稿周期还算比较快，两个审稿人意见都给予肯定，修改完直接录用，编辑修改非常认真负责，可以偷偷告诉大家编辑老师是一个轻漂亮的大镁铝！哈哈。
四川烹饪杂志的确很高效！.12.08投稿，当天通知外审。12.23外审返回意见。12.28通知录用。特别是录用当天是周末。编辑部的工作敬业态度令人敬佩。祝愿四川烹饪杂志越办越好！十分推荐！！
四川烹饪审稿非常快。5号投稿，收稿、分稿、初审，6号二审、三审，10号 编务会议审议，12号发邮件通知录用。没做任何修改，有外文参考文献。以上经验供大家参考！
3月初投稿，网站显示，6月23日有复审回来，可编辑一直没给处理，暑假打电话没接，前两天才转主编，超级慢啊，难等
投稿后当天收到初审通过的消息，外审1个月直接录用，速度很快，打电话咨询编辑时，四川烹饪杂志态度也很好，这是我的投稿经历，给大家作个参考吧，希望有用。最后希望大家都能百发百中。