食品与机械

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Food Machinery

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《食品与机械》经新闻出版总署批准,自1985年创刊,国内刊号为43-1183/TS,本刊积极探索、勇于创新,栏目设置及内容节奏经过编排与改进,受到越来越多的读者喜爱。

《食品与机械》旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发。

期刊收录:

食品与机械投稿需知:

食品与机械杂志投稿须知:

1、论文请勿超过7000字,来稿文责自负,要求有新发现、新数据或新思想。应重点突出、数据可靠。所有文章必须包括作者中文姓名及汉语拼音,标题、单位名称、摘要及关键词,图注,表注都要附英文。请用电子邮件投稿,注明“投稿”字样(因垃圾邮件过多,易误删),并在文后注明“供《食品与机械》杂志专用,未另投其他刊物”。本刊收到电子稿后,马上回复确认,3天内未收到确认回函的,请重新发一次,或来电查询。本刊有权对来稿进行文字性修改、删节,修改编辑后的稿件我刊会及时发给作者审核确认。作者若不允许,请在来稿时声明。

2、摘要以提供论文内容梗概为目的,无需评论和补充解释,需简明确切地记述文章的主题(含目的、方法、结果、结论4个要素),摘要应以第三人称来写。

3、前言部分要简洁,对新方法要交代简要的他人以往的研究成果,指出本研究方法的创新思路和与他人研究的不同点。

4、凡获省部级以上基金资助项目的论文,请加注资助项目编号,并附单位证明。论文发表后获奖情况,请及时反馈,并提供获奖证书复印件。

5、文章题目最多15个字,摘要200字左右,关键词3~6个。

6、文中的插图应能在Word文件中打开并能修改。EXCEL图要带数据源。图中所用文字一律用6号字。中文用宋体,英文、数字用TimesNewRoman。照片图(如电泳色谱图)须提供清晰照片。并在图下端标注简短确切的中、英文图题。

7、文中表格一律采用三线表,并在表上端标注简短确切的中、英文表题、表注及表项。

8、来稿请注明作者简介:姓名,性别,出生年月,职称,学位,工作单位,主要职务,研究方向以及联系人的E-mail、电话、传真,以便于联系。

9、论文作者署名不宜过多(不超过4个),应是参与具体工作,能对研究结果负责者。虽对论文有贡献,但不具备作者条件者可在文后致谢。作者姓名排序应在投稿时确定,此后不应再做更动,确需更动时必须出示单位证明,一经编排不再受理更动。

主要栏目:

基础研究;安全与检测;机械与控制;包装与设计;贮运与保鲜;提取与活性;研究进展;开发应用;学术争鸣

期刊荣誉:

中国期刊全文数据库(CJFD)全国中文核心期刊中国科技期刊核心期刊中国核心期刊遴选数据库

食品与机械数据统计分析:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文数:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

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食品与机械相关评论:

冯***

2024-12-17 05:51:03

.7月18号投出,10月13号发的录用通知。此杂志审稿过程较快,意见具体,有针对性,最重要的是容许作者对审稿人意见提出异议。这家杂志社还是很不错的,效率很高。赞一个~

夹谷***

2024-11-26 22:25:03

食品与机械效率特别高,两个审稿人,审稿周期为15天左右,从投稿到返回接受意见一共用了27天。个人觉得一定要把创新点 写清楚,这样审稿人也愿意读下去。

南荣***

2024-11-01 23:31:16

审稿约40天就回意见了,修改后一星期录用。建议准备投稿的朋友们,注意内容的新意,另外,论文结构一定要完整。我觉得这样比较容易录用。感觉难度不是太大,编辑态度超好,值得一投。

东宫***

2024-10-21 07:05:23

质量太好了,好喜欢,价格便宜。快递小哥给力,服务态度很好。送货上门,十分感谢。

晏***

2024-09-02 18:03:50

编辑和审稿人都很仔细,文章修改后跟第一稿相比还是改了不少,修改说明也写了上千字,感觉不容易,很认真对待。非常感动!

严***

2024-08-04 20:10:49

投了两篇,修改后录用,很开心,而且每次打电话,食品与机械杂志编辑都会很有耐心,整个周期速度快,从收稿、修改、再修到录用1个月。专家的给的意见也很中肯,行内人士。挺好的。我从中收获到了以前不知道的知识,很好。

公孙***

2024-07-11 10:31:30

食品与机械的审稿过程客观公正,速度也很快,编辑部效率非常高,从投稿到录用历时2个月整,文章要求有创新,并且过程要详实、客观、准确,审稿专家的意见也都很到位。

戴***

2024-07-07 09:00:14

食品与机械杂志的审稿流程清晰,专家审稿及时。感觉杂志审稿速度还是挺快的,编辑部的工作效率也很高,发邮件联系很快就会回复。专家审稿意见比较中肯,外审专家的水平较高,对文章的不足之处一针见血的提出,不愧是一个好的杂志!

裴***

2024-04-07 23:20:07

以前投过两次,都没有回复,这次从投稿到录用不到3个月,没有修改,直接录用。个人觉得投稿栏目的选择很重要,栏目选择对了,还是很快的!

席***

2024-01-09 21:10:48

投稿后当天接收,一星期内给了修改意见,修改之后马上录用,可是刊出等了大半。总体来说还是不错的杂志,编辑很负责。感觉编辑也不错,服务很好,也很专业,希望下次还能和你们合作。

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