中国油脂
China Oils and Fats
《中国油脂》经新闻出版总署批准,自1976年创刊,国内刊号为61-1099/TS,本刊积极探索、勇于创新,栏目设置及内容节奏经过编排与改进,受到越来越多的读者喜爱。
《中国油脂》主要报道国内外植物油料、油脂的储藏、制备、加工、油料蛋白的制取、油脂及其副产品综合利用、油脂化学和油脂检化验、油脂的营养与健康、新油源、油脂企业管理和油脂科技情报等的理论研究、科学实验和新技术。
期刊收录:
中国油脂投稿需知:
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