现代面粉工业杂志是什么级别的期刊？
时间:2024-11-22 10:00:05 来源:学术文海
现代面粉工业杂志是省级期刊，是由江苏省粮食局主管，江苏省粮食工业协会主办的工业类期刊。现代面粉工业杂志国内刊号:32-1798/TS,国际刊号:1674-5280，主要栏目有:制粉技术;生产设备;原料及添加剂;品质监控;面制品及专用粉;企业管理;市场动态;文献导读
现代面粉工业简介:
《现代面粉工业》自1987年创刊，经国家新闻出版署批准，由江苏省教育厅主管，江苏省科技大学主办的制粉类专业期刊，CN:32-1798/TS，ISSN:1674-5280。本刊积极探索、勇于创新，主要交流该领域的最新发展与实时热点问题。
《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评。
