肉类研究杂志是什么级别的期刊？
时间:2024-11-22 10:00:05 来源:学术文海
肉类研究杂志是北大核心、科技核心、国家级期刊，是由北京二商集团有限责任公司主管，中国肉类食品综合研究中心主办的工业类期刊。肉类研究杂志国内刊号:11-2682/TS,国际刊号:1001-8123，主要栏目有:基础研究;加工工艺;质量安全;分析检测;专题论述
肉类研究简介:
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《肉类研究》经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为11-2682/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
