食品工程
省级
Food Engineering
《食品工程》经新闻出版总署批准，自1973年创刊，国内刊号为14-1336/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《食品工程》前身为《山西食品工业》，是山西省的食品类专业期刊，在省内具有较高的知名度，并与全国多家科研单位、大专院校、新闻出版机构保持技术合作。
期刊收录:
食品工程投稿需知:
食品工程杂志投稿须知:食品工程来稿要求：1食品工程欢迎有关食品科技、食品机械、食品包装及新产品等方面的研究论文及生产实用工艺技术、分析检测技术、市场分析、质量管理等方面的文章。2作者的稿件一经录用，将同时被中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊收录。3文稿务求论点明确，论据可靠，数据准确，文字精炼，图标清晰，引用资料请给出参考文献。内容应注意保守国家机密。4参考文献不得使用非正式出版物。5来稿若属国家或省级自然科学基金课题，来稿请列出其项目名称及编号，并附寄有关文件复印件。注意事项：1所有文稿请附3~8个中文关键词和200字以内的摘要，来稿应附第一作者简介，内容包括姓名、性别、出生年月、何时毕业于何校、何专业、职称。2参考文献不得超过20篇，其著录格式如下：a文献引自期刊：序号著者题名刊名（外文刊名可缩写），出版年份卷号（期号）：起止页码b文献引自图书：序号著者书名其他责任者版本出版地出版者出版年份起止页码c文献引自学位论文：序号著者题名[文献类型标志]保存地点保存单位出版年份起止页码
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