食品工程杂志是什么级别的期刊？
时间:2024-11-22 10:00:05 来源:学术文海
食品工程杂志是省级期刊，是由山西省轻工行业管理办公室主管，山西省食品工业研究所主办的工业类期刊。食品工程杂志国内刊号:14-1336/TS,国际刊号:1673-6044，主要栏目有:基础研究;应用研究;工艺技术;综述评论;饮食与健康;分析检测;质量管理;企业风采
食品工程简介:
《食品工程》经新闻出版总署批准，自1973年创刊，国内刊号为14-1336/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《食品工程》前身为《山西食品工业》，是山西省的食品类专业期刊，在省内具有较高的知名度，并与全国多家科研单位、大专院校、新闻出版机构保持技术合作。
