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现代食品投稿需知:

1.稿件应具有科学性、先进性和实用性,论点明确、论据充分、数据真实、逻辑严谨、文字准确、语句通顺。一般每篇以5500-15000字符为宜。文后请附作者单位、地址、邮编、联系电话及作者简介。

2.来稿中请注明标题、作者、单位、省市、邮编。

3.作者简介格:姓名(出生年—),性别,学历,职称,研究方向。通信作者还需写明E-mail。

4.基金项目:项目类型“项目名称”(编号:)(没有基金项目可不写)。

5.投稿请使用word格式,并请在“邮件主题”里注明论文的标题和姓名,文章应附有100字左右的摘要(摘要不能和正文中的某一段相同),至少3个关键词,注释和参考文献统一排在文尾。并在正文中使用的参考文献(先后顺序)用数字加方括号标出(正文)。注:文章中题目、作者姓名、单位、省市邮编、摘要和关键词部分,需要英文翻译。

6.计量单位以国家法定计量单位为准;统计学符号按国家标准《统计学名词及符号》的规定书写;标点符号使用准确;表格设计合理,推荐使用三线表;内文黑白印刷,图片必须高清,注明图题,图号。

7.参考文献不得低于5条,不得引用本期刊文献,必须要有页码,必须在文章中上标。专著的格式为:主要责任者.题名[文献类型标志].出版地:出版者,出版年:引文页码;文献的格式:主要责任者.文献题名[文献类型标志].连续出版物题名,年,卷(期):页码.

8.严禁抄袭,请勿一稿多投。凡来稿一个月内未见通知可自行处理。审稿周期时间为3-5个工作日。

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分析检测、 行业综述、 食品安全、 食品科技、 工艺技术、 营养健康、 调查报告、 粮食流通、 粮食机械

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